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N乙酰半胱氨酸廠家生產廠家

N乙酰半胱氨酸廠家生產廠家

更新時間:2023-04-12

所屬分類:N-乙酰半胱氨酸

訪問次數:506

簡要描述:N乙酰半胱氨酸廠家生產廠家
白色結晶性粉末,有類似蒜的臭味,味酸,有引起濕性。在水或者乙醇中易溶。
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。
(2)水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感
(3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩定劑。

詳細說明:

品牌其他品牌規格25kg/1件
供貨周期現貨主要用途食品保健品等補充營養
應用領域醫療衛生,食品,生物產業,紡織皮革,制藥

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中文名稱: N-乙酰-L-半胱氨酸

中文同義詞:N-乙酰半胱氨酸;N-乙?;?L-半胱氨酸;N-乙?;?L-半胱氨酸辣;乙酰半胱氨酸;L-Α-乙酰氨基-Β-巰基丙酸;易咳凈;N-乙酰-L-半胱氨酸, 98+%;N-乙酰-L-Β-巰基丙氨酸

CAS號: 616-91-1

分子式: C5H9NO3S

分子量: 163.19

熔點 106-108 °C(lit.)

比旋光度 -35.1 oC (c=2,H2O)

密度 1.249 (estimate)

折射率 24 ° (C=JPC Method)

儲存條件 2-8°C

化學性質 白色結晶性粉末,有類似蒜的氣味,味酸。

主要用途:

  N-乙酰-L-半胱氨酸在醫療,化妝品方面有著廣泛的應用。

  N-乙酰-L-半胱氨酸(N-Acetyl-L-Cysteine,簡稱NAC)作為L-半胱氨酸的衍生物之一在使用上更為直接,在藥物和化妝品工業上有著廣泛的應用。

  在醫藥方面:主要對呼吸道方面的治療擁有較高的價值。其機理是利用分子中巰基能使粘液的粘蛋白的硫-硫雙鍵斷裂,使粘液的粘度迅速下降,使痰液容易咳出或吸出,改善病人的呼吸狀況.因此可用于治療急性和慢性呼吸系統感染引起的濃厚粘液及膿性粘性分泌物過多引起的呼吸困難、咳痰困難N-乙酰-L-半胱氨酸也可作為一種安全有效的治療愛滋病的藥物。

  在化裝品方面:N-乙酰-L-半胱氨酸可清除氧自由基和其它氧化物,減緩衰老,其機制尚不*清楚,可能與谷光甘肽的合成有關。隨著精細化妝品的研究開發,近的光醫學、光生物學研究表明,N-乙酰-L-半胱氨酸可還原表皮下的黑色素,并消除已經沉著的黑色素,因此N-乙酰-L-半胱氨酸作為美白化妝品日益受到人們的重視。



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